- Dinkesda Blora Temukan Pengawet Mayat di Pasar Tradisional Sido Makmur
- Wonogiri Siapkan Puskesmas untuk Laksanakan CKG
- DBD Masih Intai Warga Kabupaten Tegal
Baca Juga
Dinas kesehatan kabupaten tegal bersama Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Tegal untuk pertama kalinya melaksanakan sidak pangan selama bulan ramadhan 1446 H.
Ketua Tim Kesehatan Kerja dan Olahraga Dinas Kesehatan Kanupaten Tegal, Sri Nur Aeni mengatakan, sidak ini digelar mengingat selama bulan ramadhan semakin banyak penjual takjil sehingga hal ini harus disikapi dengan melakukan pengawasan dan pemeriksaan.
"Kita beri tahu cara pengelolaan makanan yang benar, harus steril, bersih tanpa mencampur adukkan dengan tambahan pangan seperti borak dan formalin," kata Nur Aeni kepada RMOLJateng di sela-sela pengambilan sample takjil di lokasi Depan Rumah Dinas Bupati Tegal, Jalan Merpati 1, Slawi Kulon, Kabupaten Tegal pada Selasa (18/3) sore.
Selain pengawasan dan pemeriksaan pengambilan sample makanan, Dinkes juga melaksanakan edukasi kepada penjual. Tak hanya itu, Dinkes juga memberikan bantuan berupa Alat Perlindungan Dini (APD) kepada para pelaku usaha.
"Kita berikan APD seperti celemek, sarung tangan dan masker. Ini sangat penting karena berhubungan dengan makanan siap saji," ujar Nur Aeni.
Lebih lanjut Nur Aeni menegaskan selama ini untuk para pedagang yang sudah di sampling di berikan tanda label.
"Itu berarti para pedagang sudah di bawah pengawasan dinas kesehatan dan puskesmas. Label di tempel di gerobak atau tempat usaha," terangnya.
Sementara itu, Toipah selaku Programer Pengolahan Pangan Sanitarian ahli Dinas Kesehatan menambahkan jika Sidak akan kembali di laksanakan di lokasi yang berbeda.
"Intinya hari ini pengecekan sample untuk menjaga kesehatan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan takjil di bulan ramadahan. Dan tidak di temukan makanan berbahaya. Aman. Dan sidak pangan selanjutnya di tanggal 19 dan 20," pungkasnya. 
- Sidak RSUD, Faiz Ingin Ada Perbaikan Layanan
- Masuk Panen Raya, Gubernur Jateng Optimis Swasembada Pangan
- Ngabuburit Mitra Grab, Bagikan Ratusan Takjil di Semarang dan Kota Lain Jawa Tengah
