Menu Ramesan Nusantara Dan Victory 73 Manjakan Pengunjung Nava Hotel

LAPORAN : Dian Tanti Burhani

Jumat, 17 Agustus 2018 | 18:39 Updated: Jumat, 17 Agustus 2018 | ;18:39

Luncurkan paket menu 'Ramesan Nusantara' untuk menyemarakkan momen kemerdekaan Indonesia ke-73, cara Nava Hotel Tawangmangu, ikut serta manjakan para tamu yang berkunjung.

Baca Juga

Menu yang terdiri dari beragam masakan nusantara mulai dari Jawa, Bali, Padang hingga Menado tertuang dalam paket Ramesan Nusantara. Sajiannya berwarna-warni sedap di pandang mata dan pastinya rasanya juga enak.

Menu racikan chef Suroso dari Pine Resto & Cafe Nava Hotel ini terdiri dari nasi tumpeng merah putih, rendang padang, sate lilit khas Bali, sambal dabu khas Menado, juga sambel goreng dan srundeng dari Jawa.

"Semua menu ini sengaja kita pilih karena nusantara itu banyak menyajikan beragam kuliner khas. Ini baru sebagian kecil saja," jelas Chef Suroso pada

Sedangkan untuk minumnya Pine Resto & Cafe Nava Hotel sajikan 'Victory 73', perpaduan dari susu, strawbery segar dan tambahan vanila ice cream yang dicampur menjadi satu menciptakan sensasi segar di lidah.

Sedangkan hidangan penutup, pengunjung bisa menikmati sajian Pudding Mangga Kemerdekaan' terbuat dari agar-agar, cream, santan, gula dan kuning telur serta bahan utamanya yakni mangga, buah tropis khas Indonesia. Disajikan dengan saus merah putih yang lumer manis.

Dirinya sengaja menggunakan tema merah putih dalam tiga menu racikannya sesuai dengan moment kemerdekaan Republik Indonesia. Tentunya campuran warna merah dalam sajiannya aman untuk di konsumsi.

"Warna merah untuk nasi berasal dari sari buah bit, sedangkan sauce untuk desertnya dan juga untuk campuran minuman terbuat dari buah strowbery," jelasnya.

Paket menu kemerdekaan ditawarkan dengan harga Rp. 45.000, sedangkan Pudding Mangga Kemerdekaan seharga Rp. 19.450 dan terakhir minuman segar Victory 73 dipatok dengan harga Rp. 37.000.