Menu lezat Bebek Goreng sambel korek menjadi sajian khas Kartasura, Sukoharjo, sejak dulu kala. Sedikitnya ada 20 warung dan rumah makan dengan menu bebek berjajar di Jalan Slamet Riyadi Kartasura.
- Wardah Sunscreen Lindungi Paparan Sinar UV Hingga Cegah Kerusakan DNA
- Cerita Di Balik Kostum AKBP Ardi Di Film "22 Menit"
- NEXA Gandeng Balai Diklat Keagamaan Semarang Ajak Menjaga Kebugaran
Baca Juga
Bertepatan dengan Ambal Warso (HUT) ke 343 Kartasura, warga Kartasura didukung pemerintah Kecamatan dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Raden Mas Said, menggelar Festival Internasional Bebek Kartasura.
"Event akbar ini sangat didukung masyarakat Kartasura, yang menjadi gerbang masuk menuju kota Solo. Kami siap menjadikan sajian khas bebek goreng sambel korek yang tidak ada duanya dikota lain, sebagai wisata kuliner Kartasura," kata Ruth Sahaya, ketua panitia Ambal Warso ke 343 Kartasura, pada awal media Kamis (14/9).
Camat Kartasura, Ikhwan Sapto Darmono mendukung penuh event untuk menaikkan kiprah Kartasura hingga mendunia.
"Pemerintah mendukung penuh dan berharap bahwa melalui festival internasional ini, nama Kartasura akan terangkat ke dunia internasional sebagai destinasi wisata kuliner halal kelas dunia," ungkap dia.
Dr. M. Rahmawan Arifin, Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN RM Said, selaku Dewan Pengarah panitia Ambal Warsa Kartasura ke-343, menyatakan dukungan dari akademisi dan kampus dalam pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya kepada pengusaha bebek goreng di Kartasura.
Hal ini terbukti dengan keberhasilan Bebek Pak Ndut yang telah membuka dua outlet di Singapura, menjadi pembuka bahwa menu khas Kartasura diterima di dunia internasional," ungkap Rahmawan.
Namun gagasan dan event ini harus dijaga dan didukung oleh seluruh elemen masyarakat, pemerintahan, pihak swasta, pelaku industri dan tentunya awak media untuk mempublikasikan event-event menarik di kartasura.
"Keberlanjutan dan pendampingan akan terus kami lakukan, tentu saja dengan dukungan banyak pihak," tegas Rahmawan.
Event Ambal Warsa Kartasura ke-343, yang merupakan perayaan ulang tahun kecamatan Kartasura, digelar secara meriah, sebelumnya ada karnaval pembangunan pesta rakyatnya warga Kartasura.
Lalu pada Sabtu (16/9) digelar wayang kulit di halaman Keraton Kartasura dan puncaknya Festival Internasional Bebek Kartasura yang dicanangkan bertepatan dengan Car Free Day di jalan Slamet Riyadi Kartasura, pada Minggu (17/9).
Kemeriahan festival internasional bebek Kartasura dengan pembukaan CFD Kartasura juga diramaikan dengan pembagian gratis 3000 paket menu bebek goreng sambel korek khas Kartasura. 
- Pevita Pearce, Kaget Berita Ariel Membesar
- Hotel Ciputra Gelar Pameran Lukisan 40 Karya Seniman Penyandang Disabilitas
- Minuman Tradisional Dikemas Modern di Kedai Bakoel Jamu
