Sambut Ramadhan, The Sunan Hotel Solo Dirikan Miniatur Masjid dari Kembang Goyang

Menyambut Bulan Suci Ramadhan 1443 H dan Idul Fitri 2022, The Sunan Hotel Solo menghadirkan kreasi unik berupa miniatur masjid dengan bahan baku dari kue Kembang Goyang. 


Miniatur masjid berbahan dasar makanan tradisional tersebut disusun menggunakan lem berbahan white chocolate. Dengan diameter 200 cm dan tinggi 190 cm, menghabiskan bahan kue Kembang Goyang sebanyak 20 kg.

Executive Chef The Sunan Hotel Solo Riva Chairil Arsyad mengatakan proses pengerjaan memakan waktu selama lima hari oleh delapan kru Art & Pastry The Sunan Hotel Solo. Mulai dari desain masjid, pembuatan kembang goyang hingga merangkai menjadi miniatur masjid.

"Pilihan kue kering kembang goyang karena camilan tradisional yang perlu dilestarikan, unik dan simpel. Miniatur ini dipamerkan di lobby lounge sampai dengan tibanya hari raya Idul Fitri." Ungkap Chef Riva, Selasa (15/3/2022).

Diketahui, Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama Kembang Goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. 

Makanan ini memiliki rasa yang manis dan renyah dan biasa disajikan ketika momen lebaran tiba.

General Manager The Sunan Hotel Solo, Retno Wulandari menambahkan selain untuk menyemarakkan tampilan dekoratif di lobby, para tamu yang menginap maupun masyarakat yang sedang berada di The Sunan Hotel bisa mengabadikan kenangan ketika sedang menikmati suasana Ramadhan dan merayakan hari raya Idul Fitri.

"Selain menyiapkan suasana dekoratif, The Sunan juga telah menghadirkan berbagai paket untuk menyambut datangnya hari kemenangan dengan menghadirkan berbagai menu istimewa ‘Journey To A Thousand Moon' untuk berbuka puasa," kata Retno Wulandari.

Ada dua jenis program yang ditawarkan yakni paket hantaran dan paket menu buka puasa all you can eat, dengan menu yang berbeda setiap hari.

Untuk paket Hantaran Ramadhan ditawarkan Rp 250.000,- nett untuk 4 orang dan untuk 10 orang Rp 550.000,- net. Untuk paket menu buka puasa all u can eat dengan tetap menerapkan protokol kesehatan dan batasan jumlah pengunjung. Harga yang ditawarkan Rp 135.000,- net/orang.