Sinoeng: Jangan Takut Jadi Barista

Penjabat Wali Kota Salatiga Drs. Sinoeng N Rachmadi, MM., meminta generasi muda jangan takut untuk berwirausaha, termasuk menjadi barista.


Hal itu disampaikan saat penutupan Pelatihan Barista yang digelar Dinas Kepemudaan dan Olahraga Kota Salatiga di Pendopo Pakuwon.

Didampingi Kepala Dinas Kepemudaan dan Olahraga Muh Nasiruddin, Sinoeng berharap akan ada hasil dan kemajuan dari pelatihan.

"Kepada Dinas Kependudukan dan Olahraga tolong dipantau beberapa waktu kedepan apa yang peserta lakukan," ujar Sinoeng, Jumat (10/2).

Ia meminta agar digelar event festival barista dalam kurun waktu 2-3 bulan.

"Jangan putus asa dalam berusaha, coba ditanya para pemateri yang telah sukses pasti dulu juga mengalami jatuh bangun," ucapnya.

Muhammad Septian Nugroho peserta dari Tingkir Lor mengaku senang bisa mengikuti pelatihan.

"Saya memang masih kuliah semester akhir UKSW Teknik Informatika,  suka kopi, tapi belum tahu cara menyeduh dengan benar. Pengen tahu jenis-jenis kopi, cara menyeduh kopi yang baik. Sudah ada rencana usaha kopi, dari bantuan peralatan nanti menjadi investasi," ujar Septian.

Sementara, Kepala Dinas Kepemudaan dan Olahraga Muh Nasiruddin menyampaikan bahwa kegiatan yang dilaksanakan mulai 7-9 Februari berjalan dengan baik.

Ada pun, peserta pelatihan berjumlah 30 peserta dasar atau pemula. Pemateri dari Koplo Kopi Lover Salatiga.

"Kelurahan Mangunsari 4 peserta sendiri karena wilayah ini yang jadi program Supertangguh yang telah dicanangkan wali kota. Yang lain dua peserta masing-masing kelurahan," ungkapnya.

Dimomen tersebut, Ia menghendaki agar peserta dapat menyampaikan pengalaman dan ilmu kepada yang lain. Bahkan melalui Barista diharapkan agar mampu membuka lapangan kerja.

Satu hari pengenalan hari kedua dan ketiga praktik langsung bagaimana merarik kopi. Juga ada lomba antar peserta sebelum penutupan. Juara 1-3 akan mendapatkan kenang-kenangan dari pemateri.

"Selain itu juga kami berharap semua peserta bisa berwirausaha di bidang kopi. Dengan pelatihan ini sangat besar harapan mengembangkan jiwa wirausaha tidak hanya menggantungkan diri menjadi pegawai,

Ia menambahkan, di festival ini seluruh panitia akan mendapatkan peralatan barista, mohon kepada Bapak Penjabat Wali Kota berkenan menyerahkan.

"Dan dari Bank Jateng Salatiga akan memberikan hadiah tabungan bagi juara 1-3," imbuhnya.