- Geliat UMKM Picu Tingkatkan Kesejahteraan Masyarakat Salatiga
- Kementan Bangga Produksi Pangan Strategis Dan Ekspor Meningkat
- 1.356 Buruh Rokok dan Petani Tembakau di Purbalingga Terima BLT dari DBHCHT
Baca Juga
Suasana malam dikala hujan melanda merupakan saat yang tepat jika menikmati minuman hangat dan nikmat juga berkhasiat sebagai daya tahan tubuh, yakni wedang uwuh.
Minuman tradisional berisi rempah - rempah perpaduan antara jahe, daun sereh, kayu secang merah, gula batu, cengkeh, kapulaga dan juga kembang lawang asal Jogjakarta tersebut kini bisa di nikmati di Okade Kafe Demak.
Muryanto, pemilik kafe tersebut menuturkan bahwa wedang uwuh termasuk minuman yang banyak dipesan di awal musim hujan ini, menempati urutan kedua setelah kopi.
"Wedang Uwuh banyak dipesan setelah kopi. Selain memang nikmat juga dapat meningkatkan imun tubuh, terutama pada musim hujan begini," terangnya pada RMOLJateng sembari menyuguhkan Wedang Uwuh, Selasa (5/12) malam.
Ia juga menuturkan bahwa Wedang Uwuh ini bisa dijadikan penangkal virus musim hujan, yakni flu atau batuk, sehingga cocok sekali untuk cuaca dingin. Selain itu juga dapat mengatasi masalah perut, hingga melancarkan sirkulasi darah.
"Wedang Uwuh di tempat kami punya keunggulan, yakni wani bumbu. Takaran rempah - rempah kami banyak. Dan harganya tidak mahal, hanya Rp. 13 ribu pergelas," terangnya.
Cara penyajiannya cukup mudah namun harus menggunakan hati, lanjutnya, yakni rempah - rempah dijadikan satu dan direbus disertai doa. Jahenya juga dibakar dulu biar baunya keluar.
"Uwuh sendiri sebenarnya adalah sampah, di mana satu gelas isinya berbagai macam rempah sehingga dianalogikan seperti sampah di gelas. Namun sampah berkhasiat, terbukti dari pengunjung yang memesan wedang uwuh ini dikalangan ulama atau pejabat," pungkasny.
“Yang saya amati dari para ulama, kyai, pejabat tinggi Demak, kalau kesini sering mencari Wedang Uwuh,” pungkasnya.
Wedang Uwuh dapat dinikmati di Okade Kofe di jalan Kyai Turmuzi, Demak di seberang samping terminal Demak.
- Pasar Tradisional Dibuat Modern, Wali Kota Semarang: Kita Tunjukkan Bahwa Pasar Tradisional Sekarang Bersih Dan Nyaman
- Peran Diplomat Sangat Penting Untuk Perekonomian Indonesia
- Pertamina Kenalkan Pertamax Green 95, Bensin Nabati Berkualitas Pertama di Indonesia
