Hotel Aruss Semarang menghadirkan Beef Wellington, makanan dari Inggris terbuat dari daging sapi untuk membuat steak. Menu ini diharapkan menjadi pilihan tamu menginap dan masyarakat yang ingin mencicipi citarasa internasional.
- Bahaya Tersembunyi Dari Penggunaan Media Sosial Tak Terkendali
- Film 'Sepeda Presiden' Kisah Dari Tanah Papua, Persembahan Garin Nugroho untuk Indonesia
- HW Group Gelar HW Peduli di Semarang, Dari Kegiatan Berbagi hingga Pentas Seni Budaya
Baca Juga
Public Relations Hotel Aruss Semarang, Lala Nikmah mengatakan, satu porsi Beef Wellington dibuat dari daging Black Angus Tenderloin seberat 200 gram. Lalu, dibungkus dengan duxelles terdiri dari jamur cincang dan rempah-rempah dan di lapisan paling luar dibungkus lagi dengan homemade puff pastry. Satu porsi Beef Wellington di Hotel Aruss Semarang dapat dinikmati oleh 2 orang dengan harga Rp375.000++. Ada pilihan sauce barbeque, mushroom dan black pepper bisa ditambahkan sesuai selera.
"Hidangan ini telah ada sejak zaman Kaisar Napoleon dan sejak pertengahan tahun 1990-an semakin dikenal sebagai hidangan mewah yang populer. Beef Wellington semakin terkenal ketika Chef Gordon Ramsay membuat video memasak hidangan ini," ungkap Lala, di Semarang, Senin (12/12).
Beef Wellington ini juga merupakan makanan spesial dan bergizi. Untuk memasaknya juga diperlukan teknik tersendiri. Hal ini dikarenakan chef perlu memastikan daging steak mencapai kematangan sempurna yang diinginkan. Namun, pada saat bersamaan, kulit pastry di luar juga matang berwarna coklat keemasan tanpa gosong.
Selain Beef Wellington, sepanjang bulan Desember ini juga tersedia Salmon en Croute dan Chicken Roulade yang siap untuk menemani momen Natal dan Tahun Baru 2023 bersama keluarga.
"Tidak hanya dapat dinikmati di Vue Resto & Lounge yang terletak di rooftop hotel ini, ketiga hidangan ini juga dapat disantap di rumah melalui layanan pesan antar. Untuk minuman, tersedia cocktail Moscow Mule yang bercita rasa segar sekaligus hangat di tenggorokan," terang dia.
Tak hanya makanan dan minuman istimewa tersebut, Vue Resto & Lounge juga menawarkan makan malam dengan konsep set menu untuk tamu yang ingin merayakan Natal bersama keluarga dan orang-orang terdekat.
Makan malam ini tersedia di tanggal 24 dan 25 Desember 2022 dengan menu bervariasi mulai dari hidangan pembuka, sup, hidangan utama, dan hidangan penutup. Harga yang ditawarkan untuk makan malam ini adalah Rp399.000++ untuk setiap orang.
Menjelang pergantian tahun, Hotel Aruss Semarang menawarkan acara makan malam dengan tiga pilihan lokasi. Pilihan pertama adalah paket menginap dan makan malam yang ditawarkan dengan harga mulai dari Rp2.699.000 nett/kamar/malam sudah termasuk dengan sarapan dan makan malam untuk dua orang. 
- Shopee 12.12 Birthday Sale Bukukan Penjualan 13 Kali Lipat Meningkat
- Wanna One Dikonfirmasi Reuni di MAMA 2021
- Kim Woo Bin & Lee Som Dikonfirmasi untuk Serial Sci-Fi Netflix 'Delivery Knight'
