Pemprov Jateng Klaim Daging Ayam dan Telur Surplus

Pemerintah Provinsi Jawa Tengah menjamin ketersediaan daging sapi, daging ayam dan telur pada Lebaran 2019.


Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Jawa Tengah, Lalu M Syafriadi menyatakan, stok tiga bahan pokok itu pada Mei 2019 dan Juni 2019 surplus.

"Sampai Juni kami perkirakaan stoknya masih surplus dibanding kebutuhan," katanya, Senin (6/5).

Ia merinci stok daging sapi hingga Juni 2019 mencapai 26.605 ton atau setara 136.439 ekor sapi.

Jumlah itu masih di atas dari kebutuhan yang hanya menyentuh angka 17.161 ton.

"Harga daging sapi kami perkirakan antara Rp110 ribu hingga Rp115 ribu," jelasnya.

Kemudian stok daging ayam mencapai 22.013 ton dengan perkiraan harga antara Rp33 ribu/ kg hingga Rp35 ribu/ kg.

Lalu menambahkan, stok telur mencapai 21.322 ton dan masih dalam kondisi surplus.

Sekretaris Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Saiful menambahkan untuk mencegah lonjakan harga tidak wajar, pihaknya bakal menggandeng satgas pangan.

"Kami akan berkeliling bersama Tim Satgas Pangan Provinsi Jateng ke rpemotongan hewan, rumah pemotongan unggas dan peternakan ayam petelur untuk memastikan tidak ada penimbunan bahan termasuk ke suplier," jelasnya.